martes, 24 de junio de 2008

Ensaladilla rusa.


Ahora que ha empezado el calor... Una sencilla ensaladilla rusa.

Con muy pocos ingredientes, ya que en mi casa, como en todas, es la cantinela de siempre... :"a mi no me gustan los guisantes, pues yo no quiero alcaparras. Oye, ni se te ocurra poner huevo porque no como..." Argggggg ¡Basta!

Aquí os presento la ensaladilla que pasa todos los controles de calidad de mi casa, que parece que somos diez, cuando se trata de opinar, jajaja.

Ingredientes:
  • Patata cocida con piel, pelada y troceada.
  • Atún en aceite de oliva virgen extra
  • Gambas
  • Mahonesa hecha en casa.
  • Pimiento morrón (rojo) 1 lata pequeña.
  • Salmón ahumado (1 paquete de 200 gr.)
  • Aceitunas sin hueso.






Tan sencillo como pelar las patatas, trocearlas y añadir todos los ingredientes. Yo, por mi gusto le añadiría huevo cocido y unos brotes de soja... pero como yo no la pruebo, pues la hago al gusto de los comensales.


Además le añado un poco de mahonesa y después cubro todo el plato con ella.



El salmón ahumado lo utilizo para decorar el plato.




Ahora espero que disfrutéis de vuestras vacaciones de verano. Con platos tan fresquitos como éste.

¡Que aproveche!
Natacha.



64 comentarios:

Nuria dijo...

¡Qué rico!
Esta semana nos toca ensaladilla rusa así que tomo nota y cambiaremos la receta por esta tan rica.

Acabo de leer el comentario que me dejaste tras mi agradecimineto por el premio. ¿Cómo que me pagaràs? Te voy a dar en el culete. Vamos, y todo lo que nos das tu?? ee
No, no, no me vuelvas a decir tal cosa jajaja

Un abrazote de los grandes.

PimientayChocolate dijo...

Hola nata, una super ensalada, totalmente de acuerdo con todos los controles de calidad que hay en tu casa, deliciosa la combinacion de ingredientes y especial para estos dias de verano, un besote grandote, daniela

Natacha dijo...

Nuria, espero que te salga rica.... es muy fácil así que.... manos a la obra.
Un beso, bonita
Natacha.

Natacha dijo...

Daniela, pues si, ya ves, con la de cosas que se le pueden poner, tiene que se así...
Un besito, cielo
Natacha.

Marinel dijo...

Pues ha de estar riquísima así también.Yo, la hago con patata, atún, aceitunas, lechuga iceberg picadísima, huevo duro y maiz.También pongo pimiento morrón para adornar y pepino en rodajas alrededor del plato cubierto con mayonesa, que nos encanta a todos.
Como ves la verdura brilla por su ausencia y eso que está buenísima.
¡Aysss! que delicados que son pa pobres, como les digo yo.
Besos.

Natacha dijo...

Marinel, jajajaja. En todas las casas cuecen habas, jajaja.
Estos comensales tan delicados... para marqueses...
Un beso, bonita
Natacha.

Amelie dijo...

Pero qué pinta tiene tu ensaladilla rusa, se me ha hecho la boca agua pero literalmente, si he tenido hasta que tragar saliva, jajajaja.

Bowman dijo...

Quiérete Natacha. Házte una a escondidas a tu gusto. Pónle huevo duro y alcaparras y te acompaño (vaaale, aunque no tenga patata)
:)

Joana dijo...

Esta ensalada es super rica!! Gracias por recordarmela! especial para esta temporada!

Natacha, sobre tu premio te comento que lo haré entre hoy y mañana, debo pensar en los blog para compartirlos.
hoy he amanecido con un poco de fiebre y dependiendo como me sienta lo haré!!

Besos.

Natacha dijo...

Amelie, pues a estas horas.... si ya te ruge el estómago, jajaja. Lo vas a pasar fatal hasta la hora de comer. Aqui tienes un plato si quieres, para tí.
Un beso, linda
Natacha.

Natacha dijo...

Bowman, si tu me acompañas... a lo mejor hasta tomaba un cachito de patata, que ya no recuerdo ni como sabe,
Un beso, precioso y querido amigo
Natacha.

Natacha dijo...

Joana, por favor, no tienes que hacer nada con el premio si no quieres o no puedes, a mi me basta con dártelo, Ahora es tuyo... me hace feliz saber que lo recibiste con ilusión...
Siempre he dicho que respeto a cada uno. Nunca me molesto por cosas así, bueno en realidad casi nunca me molesto por nada. jajaja.
Un besito y mejórate, preciosa.
Natacha.

Joana dijo...

Natacha, es un honor de recibir este premio, sobre todo viniendo de ti, no te preocupes para mi no es una obligación! te lo aseguro, sólo te contaba esto porque estos dias no lo habia podido hacer...
sólo eso.

Un Beso!

y Gracias!

CARMEN dijo...

Qué buena!!
Te entiendo perfectamente.
Mira que son pesados,por mi parte pasaste el control de calidad... jejeje.
Muy rica y fresquita, justo lo que apetece ahora.
besos

Sonia Martín dijo...

Rica, rica esa ensaladilla. En todas las casas debe ser la misma cantinela. Pero la tuya debe estar riquísima. Me gusta el detalle del salmón. Venga!! a seguir preparando platos fresquitos para el veranito. Y no sé si darte la enhorabuena por tanto premio, o directamente hacerte la ola. Un besote. Sonia

tartasacher dijo...

Hola Natacha:
Me alegro que te guste el premio y además como vi que no lo tenías me alegro de ello. Tu blog se merece estos premios. Besotes. Deliciosa esta ensaladilla y tan bonita que da pena comerla. Eres un sueño.

Tork dijo...

uhmmmmmm!!! exquisito, en todo caso todavía estoy esperando mi ensalada rusa pero con alcaparras y huevo. Yo coloco el vinito tinto y salud.


Muy buena receta, un besito Natacha te quedó super rico.

Natacha dijo...

Joana, bueno linda. Pues mejórate.
Te mando un besito cariñoso
Natacha.

Natacha dijo...

Carmen, qué bien que no soy la única... porque aquí son de cansinos....
Un besito, guapa
Natacha.

Natacha dijo...

Sonia ni una cosa, ni otra. Venga a tomarse un platito de ensaladilla. Cómo me gustaría invitaros a todos un día a comer, jajaja.
Un beso, bonita.
Natacha.

Natacha dijo...

Tartasacher, gracias, de verdad. Me hace siempre mucha ilusión y es verdad que éste no lo tenía.
El sueño es conoceros a todos, que me tenéis el corazón "hinchaooo" de emoción y cariño
Un beso, bonita
Natacha.

Natacha dijo...

Tork, ¡venga! estoy esperándote, hace rato. Con la mesa puesta...
Llama al telefonillo cuando llegues.... que te abro.
Un beso, precioso.
Natacha.

angie dijo...

Qué delicia! Precisamente tengo antojo de ensaladilla rusa. En casa también somos muy especiales: yo no soporto la congelada, sólo me gusta la hecha en casa , mi hijo es alérgico a las legumbres así que de guisantes nada, mi marido se come todo. Tengo en casa hasta el salmón ahumado, así que esta semana hago la ensaladilla Natacha. Ya te contaré.

Natacha dijo...

Angie, estoy viendo que todo el mundo es igual. ¿Habremos hecho niños caprichosos? seguramente tenemos parte de culpa, jajaja.
Un beso, bonita, ya me contarás.
Natacha.

El Rincón del Relax dijo...

mmmmmmmm tomando nota.. riquisimo.. precioso tu blog, recibe un afectuoso saludo desde mi rincón

María dijo...

Que rica tu ensaladilla rusa!!!!!
En casa la hago bastante en verano, es un plato muy nutritivo y apetece mucho cuando llegas del trabajo, y tienes la comida hecha y fresquita.
Te cojo una tapita.
UN beso María.

hawkeye dijo...

Que buena pinta tiene!!! yo lo intento y si no me sale te digo algo para que el proximo día me invite ;) Gracias por el premio del post anterior, eres un sol!!! y no por el premio, sino porque brillas con luz propia!!!! Besos

Andrea y Pierre dijo...

hola!
sabes?
en argentina se cocina bastante la ensalada rusa en entrada y sobre todo en epoca de las fiestas de fin de año!
me encantan!

besos!

Natacha dijo...

Rincon del relax. bienvenida a mi cocina y gracias por ser tan amable.
Un besito
Natacha.

Natacha dijo...

María está muy bien por eso por que la dejas hecha... y puedes disfrutar al día siguiente sin mucho trabajo.
Un beso, bonita.
Natacha.

Natacha dijo...

Haw,aunque que te salga bien, siempre habrá un platito para tí con una buena copa de vino. Cuando quieras, lindo
Un beso,
Natacha.

Natacha dijo...

Andrea, claro allí las navidades son con el calor... jajaja No me acabo de acostumbar, Aqui la navidad se asocia siempre con la nieve y el frío...
Un besito, linda
Natacha.

Adolfo Calatayu dijo...

Y por aquí que empezó el frío (y con todo),que hago?
Igual esas gambas lucen de maravilla,me guardás algunas?
jajajaja
besitos bonita.

Maria José dijo...

Que pinta madre... Esta la hace mi madre, jejeje, valga la rebundancia... Y le llama "Ensaladilla de patata"... cada una la llama como quiera... Besos linda!! Estoy pensando en poner en mi perfil una foto de cuando yo era peque, como tú... Si lo hago ya verás que mona era... No tenía coletas pero bueno, también estaba resultona... Besos!!!!!!!

Natacha dijo...

Adolfo, un platito te espera en la mesa de mi cocina, para cuando quieras venir a este calorcito que hace en Madrid...
Un beso, guapo
Natacha.

Natacha dijo...

María José , pues me encantaría verte de chiquitina, me encantan los críos chicos.... jajaj.
Estaré pendiente.
Un beso, preciosa
Natacha.

Sandra... dijo...

Ahhhhhh... veo que en todas las casas pasa lo mismo!!
Yo de un mismo menú, tengo que hacer 3 o 4 variaciones: que con cebolla, que sin..., que con huevo, que sin... Dios mío!!!!
Esta ensaladilla se ve divina! Es, te diría, mi preferida!!!!
Qué tremenda que soy... acá son apenas las 9 de la mañana y ya me dan unas ganas de comerme algo así, que ni te cuento!! :-)
Besotessssssssssss

Natacha dijo...

Sandra, guapa. Ya lo ves el mundo está lleno de caprichosos, jajaja.
Un besito, linda
Natacha.

Mafalda dijo...

qué cosa más rica, además con estas calores sofoconas que ya hace, apetece mucho!!! si yo viviera en tu casa, y me cocinaras, te dejaría echar de todo lo que tuvieras en la nevera... yo no protestaría, no,no!!!con esas manos que tienes, no le hago ascos a nada. besitos guapa

Natacha dijo...

Qué gusto, hija. Venga que quedas adoptada oficialmente, jajaja.
Un besito preciosa
Natacha.

Carmen dijo...

Hola Natacha,muy rica tu ensaladilla, en casa nos gusta mucho y con estos calores es una de las cosas que mas apetece.
Pásate por mi blog que tengo para ti.
Besos.

Leznari dijo...

RIQUISIMA !!!!!! ya iré a por platito.
Saluditos hermosa.
LEZ

Natacha dijo...

Carmen, yo es que me derrito de calorrrr.
Voy a verte ahora mismo, guapa.
Un besote, preciosa
Natacha.

Natacha dijo...

Lez, está preparado para tí, guapetona.
Un besito
Natacha.

angie dijo...

¿A que no adivinas qué hemos comido hoy?
Muchas gracias por la receta!!

Tork dijo...

Holaa. ¿como estás? me visitaste y vine de inmediato, pero verás hace bastante frío y ahora me voy hacer tuto.

Nos vemos luego un besito Natacha.

OLGUIS dijo...

Yo me he decidido a bajar de peso y hoy he comprado vegetales y cosas que no engordan tanto y ya que aqui en casa nos cuesta comer ensaladas pues nada esa es mi nueva meta.
Besos
olguis.

Natacha dijo...

Angie, pues que rica, es un plato del que no se cansa nunca uno, ¿verdad?
Un beso, mi niña.
Natacha.

Natacha dijo...

Tork, pues aqui, el calor casi no deja dormir...
Haz tuto tranquilamente que nos vemos mañana. jajaj.
Un besito, guapo
Natacha.

Natacha dijo...

Olguis, bonita, pues eso está muy bien, aunque este plato de ensalada no te lo recomiendo... la patata no es un buen aliado para perder peso.
Suerte y si necesitas cualquier cosa, no tienes más que pedirla.
Te mando ánimo, que hace falta y fuerza de voluntad
Besos, bonita.
Natacha.

tartasacher dijo...

Hola Natacha. Gracias por tus agradables comentarios, sobre todo viniendo de una experta como tú. Besotes. El enlace con tu nombre me ha llevado a tu otro blog y no me lo esperaba, y he pensado qué he hecho mal. Pero ya veo que eres tú,

Natacha dijo...

Tartasacher, jajaja. Pensé que sabías que tenía varios blogs....
Estaré encantada de recibirte en cualquiera de ellos. Los enlaces están en el lateral del blog en "mis otros blogs".
Gracias, preciosa, pero aquí la única experta eres tú, linda.
Un beso, bonita.
Natacha.

Jerusalem dijo...

Pues yo hago una de pasta de coleres con sandia y queso fresco que está buenísima.

Besotes

Cocinerocutre dijo...

La ensaladilla de toda la vida bien interpretada.
Cocinacutre.es

Natacha dijo...

Jeru, a la vuelta de las vacaciones quiero esa receta para ponerla aquí, jajaja. Ya te pediré los detalles....
Un beso, bonita mía.
Natacha.

Natacha dijo...

Hola cocinero (lo dejo ahí, seguro que cutre no eres, jajaj)
Gracias por venir, espero que vengas siempre que quieras. Estás invitado a una copita de vino y un aperitivo. Mi cocina siempre está abierta...
Un besito
Natacha.

Bagu dijo...

hola, que rica receta! Es la primera vez que visito tu blog, te felicito! Te apunto a mis blogs amigos.
Saludos, Bagu

Natacha dijo...

Bagu, ehhhhh! yo también te apunto. Que no voy a ser menos, jajaja.
Gracias por venir.
Vuelve cuando quieras bonita
Un beso,
Natacha.

Antiqva dijo...

Amiga, la ensaladilla rusa es mi plato preferido desde que tengo uso de razon...

Que mas te voy a decir.

Ah, y las menestras de verdura, y las ensaladas.

Ya sabes, si sobra algo guardalo para la gata...

Un abrazo, amiga

Natacha dijo...

Para la gata no, Te guardo un platito, por si algún día tengo el placer de invitarte a comer.
Un beso, guapo.
Natacha.

Karem dijo...

Natacha me mataste con la ensalada, se ve deliciosa!!!!!!!!!

De todas maneras voy a prepararla en casa, seguro que mi marido se chupa los dedos.

Gracias por este blog tan interesante, me encanta la cocina, soy peruana, trato de cocinar de todo en casa.

Un abrazo grande.

Karem

Manuela (Natacha) dijo...

Karem, guapa, gracias por tu visita. No he podido visitarte en tu blog... no me deja entrar....
Bueno, pensé que compartiríamos algunas recetas.
Supongo que nos veremos por aquí. Te espero otro día.
Gracias linda.
Un besito
Natacha.

Karem dijo...

Natacha perdona, es que puse mi blog privado por que habia una persona que me detesta y me hacia la vida un tormento con sus comentarios en mi blog. Te invito a pasar, me gustaria enviarte una invitacion a leernos, mi email es kfaura@hotmail.com, por favor enviame tu email para enviarte la invitacion.

Mis recetas son mas que nada peruanas, pero creo que te gustara probarlas, no publico ninguna en mi blog pero creo que no estaria de mas probarlo no? ahi me animo y pongo el post de mi receta favorita.

Un beso.

Karem

Anónimo dijo...

mmm... qué buena pinta, a míme gusta SIn mayonesa, ahora mismo comería un platillo, qué pinta qu etiene más rica!!